curry☆ちょっぴりsoupな感じ

shenri2005-06-26

私はそれほどカレー好きってなわけではない。でも、たまに、無性にカレーが食べたくなる。こういう所、日本人だなーって思います。ってなわけで、今日の夕食はカレー。
最近、世間ではスープカレーがはやってるらしい。北海道行ったことないし、スープカレーなんて食べたことないんだけど、ちょっと真似してみることにした(もちろん適当にですが)。スープのだしはやっばり鶏ガラかな。骨付きの手羽元をじっくり煮て、鶏ガラベースのさらさらカレーのできあがり。美味しかった〜♪